GRAN CEREALE TRUFFLES

Čokoladne kroglice so narejene na osnovi Gran Cereale piškotov in so preproste za pripravo ter izjemno okusne, zato sem prepričana, da boš z njimi očarala tudi najzahtevnejše goste. To je idealna sladica za zimske večere, ko si zaželiš malih sladkih prigrizkov. 

My chocolate truffles are based on Gran Cereale cookies and are extremely easy to make and super delicious, so no doubt you'll impress your holiday guest with them. This is a perfect winter holiday dessert. 

GRAN CEREALE KROGLICE

. Sestavine .

// 230 g Gran Cereale Cioccolato piškotov s kakavom in koščki čokolade
// 100 g masla ali margarine za peko, zmehčane
// 2 žlici maskarpone sira
// 2 žlici sladkorja v prahu

. Postopek .

1. Vse piškote, razen štirih, ki jih bomo uporabili kasneje, zmelji do finega.

2. V posodi zmešaj vse sestavine, da se lepo povežejo. Maso izoblikuj v kepo in jo postavi v hladilnik za 20 minut.

3. Dodatne 4 piškote zmelji, saj jih boš potrebovala za posip.

4. Ko je masa dovolj ohlajena in čvrsta jo vzami iz hladilnika. S pomočjo dlani ustvari majhne kroglice in jih povaljaj v mletih piškotih.

5. Pripravljene kroglice ponovno prestavi v hladilnik in počakaj, da se nekoliko strdijo.

6. Uživaj!

+ + +

GRAN CEREALE TRUFFLES

. Ingredients .

// 230 g Gran Cereale Cioccolato cookies, finely crushed
// 100 g butter
// 2 tbsp. mascarpone cream cheese
// 2 tbsp. powder sugar

. Instructions .

1. Finely crush cookies (leave 4 of them for later!) in the food processor.  

2. In a large bowl combine all the ingredients, stirring until evenly mixed.

3. Roll the mixture into a ball and chill in the refrigerator for an hour. 

4. Crush four cookies you left before and place them on a plate.  

5. When the mixture can hold its shape take it out of the refrigerator and by using your hands create cherry-sized balls. Roll balls in the cookie crumbs. 

6. Created truffles place back in the refrigerator and once they are cool enjoy in them. 

7. Enjoy!

Recept sem našla na blogu Midva kuhava in ga malenkost prilagodila tako, da sem izpustila rum pri pripravi.

I found this recipe on blog Midva kuhava and adjusted it a bit, with leaving out the rum from the recipe.